維生素A乙酸酯

【別  名】視黃醇；維生素A醋酸酯；維生素A油

【英文名】Vitamin A Oil

【分子式】C₂₂H₃₂O₂

【CAS號】11103-57-4

【物性數據】本品為黃至帶紅色的橙黃色結晶油狀液體，冷凍后可固化，有特殊氣味，耐光和耐氧性弱，易被脂肪氧化酶分解。不溶于水和甘油，混溶于氯仿、乙醚和脂肪醇。

【應  用】可應用于食品、化妝品等配方中。

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